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荷莲一身宝 秋藕最补人

 
做法步骤
荷莲一身宝 秋藕最补人
“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
 
此外,根据阴阳五行学说,女性为阴。女人的生理特点是容易出现“阴精亏虚”,而藕是很好的养阴之品,故民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法。女人吃藕有哪些好处?《生命时报》采访中国中医科学院研究生院教授杨力为你解读。
 
肾阴亏虚主要表现为头晕、腰酸、咽干,如果达到阴虚化火的程度,还会自我感觉手脚心发烫。对于这种情况,中医主要从养阴生津来调理,这时就可以适当多吃一些莲藕。
 
例如最初盛行于宫廷的补血养颜佳肴桂花糯米藕;或者用木耳和藕搭配炒菜,再放一点枸杞子,对于因肝肾阴虚引起的视物昏花、耳鸣耳背、头晕、腰膝酸痛等症有很好的辅助治疗作用。
 
其次,通过不同食用藕的方法,还能辅助治疗多种女性常见的疾病。
 
1 月经过多
 
临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。
 
气虚而不能统摄血液的运行,会造成月经过多、经血颜色偏淡,质地清稀,伴有心悸气短、小腹坠胀等症,此时推荐莲藕炖排骨,既能补气又能止血。
 
如果是血热型月经过多,则经血颜色偏深、质地黏稠,人还会出现手脚心发热、容易牙龈出血等阴虚内热的表现,这类人要吃生莲藕,可削皮后直接食用或榨汁饮用,以起到凉血止血的功效。
 
2 产后瘀血
 
产后两周左右生吃莲藕,有助清除腹内积存的瘀血。藕富含的维生素K具有收缩血管和止血的作用。
 
新妈妈常吃藕还能增进食欲,促进乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,则可改为熟吃。
 
3 白带异常
 
白带色黄、味腥臭,可取藕汁半碗,红鸡冠花1~2朵,煮沸后加红糖服用,每日2次。
 
4 心烦失眠
 
女人要带孩子、做家务,还要努力工作,操劳用心过度就容易心烦失眠,这时不妨吃一些莲藕炒百合,清心除烦,有效缓解失眠。也可以在睡前冲调一点藕粉饮用,有助安眠。
 
5 肺燥咳嗽
 
俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,藕本身有润肺的功效,取秋藕榨汁,添加适量蜂蜜饮用,对于减轻秋季多发的肺燥干咳、咳血效果很好。
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