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儿童冬季增高食谱

 
做法步骤
儿童冬季增高食谱
儿童身高除了受先天遗传影响,还与其摄入的营养成正比,虽说冬藏春发,但孩子冬季营养足够,也是增高的黄金时期。那么,儿童冬季增高吃什么?孩子增高,最重要的营养是钙!下面小编介绍六款儿童冬季增高食谱。
 
儿童冬季增高食谱
 
一、猪肝鸡蛋
 
原料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克
 
做法:先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
 
营养:猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
 
二、猪骨菠菜汤
 
原料:猪脊骨350克,菠菜200克
 
做法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
 
营养:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
 
三、虾皮碎菜蛋羹
 
原料:虾皮5克、,白菜50克,鸡蛋1个,调味品等
 
做法:用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
 
营养:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
 
四、西兰花炒猪肉
 
原料:猪肉400克,西兰花400克,姜3片,油适量,水淀粉2汤匙,生抽1茶匙,糖1茶匙
 
做法:猪肉切条腌好炒至半熟。西兰花掰成小瓣,放入水中煮软。热油爆香姜片,加入西兰花、猪肉、调料炒匀即可。
 
营养:西兰花的维生素C含量极高,对宝宝的成长发育有平衡补充的作用,可以保持肌体活力,给骨骼发育起加速度作用。
 
五、鱼泥烩烂面
 
原料:去骨鱼肉20克,鸡汤一碗,西红柿半个,龙须面25克
 
做法:一是将西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;三是待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。
 
营养:鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
 
六、牡蛎肉汤
 
原料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许
 
做法:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。
 
营养:牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于宝宝的生长发育。
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